Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Cukrár
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme talentovaného a kreatívneho cukrára, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám vytvárať lahodné a vizuálne atraktívne dezerty. Ako cukrár budete zodpovedný za prípravu rôznych druhov cukrárskych výrobkov, vrátane tort, zákuskov, koláčov a iných sladkostí. Vašou úlohou bude nielen ich výroba, ale aj zdobenie a prezentácia, aby spĺňali vysoké estetické a chuťové štandardy.
Vaša práca bude zahŕňať výber kvalitných surovín, dodržiavanie receptúr a experimentovanie s novými príchuťami a technikami. Budete pracovať v dynamickom prostredí, kde je dôležitá precíznosť, kreativita a schopnosť pracovať pod tlakom. Okrem toho budete spolupracovať s ostatnými členmi tímu, aby ste zabezpečili plynulý chod cukrárskej výroby a dodržiavali hygienické a bezpečnostné normy.
Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti v oblasti cukrárstva, znalosť moderných cukrárskych techník a schopnosť pracovať s rôznymi druhmi surovín. Dôležitá je aj schopnosť pracovať samostatne, ale aj v tíme, a ochota neustále sa učiť a zdokonaľovať svoje zručnosti. Ak máte vášeň pre cukrárske umenie a chcete sa podieľať na tvorbe jedinečných dezertov, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a pečenie cukrárskych výrobkov podľa receptúr.
- Zdobenie a prezentácia dezertov na profesionálnej úrovni.
- Výber a kontrola kvality surovín na výrobu cukroviniek.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Experimentovanie s novými receptami a technikami.
- Spolupráca s ostatnými členmi tímu na zabezpečení plynulého chodu výroby.
- Udržiavanie čistoty a poriadku v pracovnom prostredí.
- Prispôsobovanie receptov podľa požiadaviek zákazníkov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti cukrárstva alebo pekárstva.
- Znalosť moderných cukrárskych techník a trendov.
- Schopnosť pracovať precízne a kreatívne.
- Zmysel pre detail a estetiku pri zdobení dezertov.
- Schopnosť pracovať pod tlakom a dodržiavať termíny.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Tímový duch a schopnosť spolupracovať s kolegami.
- Ochota učiť sa nové techniky a zdokonaľovať svoje zručnosti.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s prípravou cukrárskych výrobkov?
- Ako pristupujete k zdobeniu a prezentácii dezertov?
- Aké suroviny preferujete pri výrobe cukroviniek a prečo?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a dodržiavanie termínov?
- Aké nové techniky alebo trendy v cukrárstve vás zaujímajú?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov?
- Mali ste niekedy skúsenosť s prispôsobovaním receptov podľa požiadaviek zákazníkov?
- Ako by ste riešili problém s nekvalitnými surovinami?